Prepárate para el IV Bogotá Wine & Food Festival

Desde el próximo 27 al 31 de agosto se llevará a cabo la cuarta versión del Bogotá Wine & Food Festival, un evento especializado en la mejor gastronomía a nivel internacional  que presentará a los mejores chefs en el mundo, quienes cocinarán exquisitos platillos y asados con ingredientes 100 por ciento colombianos. 

Dentro de las actividades del evento se realizarán charlas de expertos, clases de mixología, cenas especiales, desayunos “sabor y yoga”, y asados para eventos, con la participación de los mejores parrilleros. 

Los cocineros invitados al evento se han caracterizado por ser los mejores y más reconocidos. Para esta ocasión, se contará con chefs invitados de los 50 mejores restaurantes a nivel internacional, escogidos por la revista “Restaurant Magazine”. Además, se contará con la presencia de expertos parrilleros de asados para fiestas y reuniones, encargados de deleitar a los asistentes con sus preparaciones al aire libre. 

Recuerde que en Asados a Domicilio usted encontrará la mejor información del mundo gastronómico de la ciudad. Además, desde nuestro portal Web podrá realizar su pedido en línea para organizar el más delicioso evento al calor de las brasas o si lo prefiere, puede contratar los servicios de nuestros parrilleros expertos para que simplemente disfrute con su invitados de las más deliciosas carnes y acompañamientos. 

Los mejores asados para empresas o eventos especiales los podrá encontrar en nuestra empresa, gracias al personal altamente capacitado y productos de excelente calidad. La mejor forma de celebrar con sus seres queridos es ofrecerles la más deliciosa comida y con Asados a Domicilio podrá estar seguro que los dejara deleitados. 

Lo invitamos a contactarnos al teléfono 5665816 o al celular 3143943167 y conozca toda nuestra oferta de parrilladas y recetas especiales.  

Celebre el 20 de Julio con un delicioso asado en casa

Se acerca la celebración de la fiesta nacional del 20 de Julio y es momento de que planees una reunión adecuada para festejar esta fecha especial. Será entonces buena opción el organizar asados para fiestas que reúnan a familia y amigos bajo el marco de una deliciosa comida. 

En nuestra cultura, los asados se han arraigado como eventos comunes para celebrar diversas fiestas. Es por esto y por el exigente gusto de los colombianos que Asados a Domicilio a encontrado un espacio ideal para ofrecer sus servicios de parrilladas gourmet. 

¿Qué preparar en un asado especial?

Los asados para eventos en Colombia por lo general tienen como protagonista a un buen corte de res, perfectamente marinado y adobado con hierbas. Generalmente estas carnes son acompañadas por papas saladas, plátano maduro al horno y aguacate o guacamole. 

Usar cortes de alta calidad y ser creativo a la hora de cocinar puede hacer una gran diferencia para alcanzar el éxito en nuestra celebración. Recuerda que la clave de un asado no solo está en la comida de prepares sino en la técnica que emplees al frente de la parrilla.

Un buen fuego, la altura correcta del grill, el uso de la sal y el jugo de frutas al momento de asar la carne, serán claves fundamentales para que no caigas en un desastre culinario. 

Asados a Domicilio te recomienda celebrar las fiestas patrias al calor de un exquisito asado de res, pollo, cerdo o pescado, pero si no cuentas con las herramientas o la técnica para ello, nuestro personal experto esta siempre dispuesto para brindarte el mejor servicio. 

Comunícate al teléfono 5665816 o realiza tu pedido online desde nuestro portal Web y celebra con tus seres queridos el orgullo de ser colombianos este próximo 20 de Julio. 

La cocina gourmet se traslada a la parrilla

El organizar diferentes eventos que tengan presencia de comida y bebida suele plantearte retos sobre qué servir a los invitados. Ya sean eventos empresariales o asados familiares, debes procurar impresionar a los comensales con recetas deliciosas. 

Gracias a esto, la denominada cocina gourmet se ha trasladado a la preparación de parrilladas de gran calidad y sabor, lo que ha abierto un espacio para la organización de asados para fiestas formales, con todo el gusto sofisticado de los mejores restaurantes. 

Es por esto que queremos brindarte algunos consejos especiales para hacer de los asados para eventos comidas con toda la sazón que sólo los chefs profesionales podrían obtener en cada receta.

Marinada.

Antes de poner a la parrilla cualquier corte de res, pollo o pescado, es ideal marinarlos con algunos vegetales, especias, aceites e infusiones, esto permitirá que las carnes adquieran el sabor de estos ingredientes y queden mucho más deliciosas. Lo recomendable es que los platillos de los asados para matrimonios u otros eventos deberán ser marinados por lo menos por 5 horas.

Guarniciones ideales.

Para acompañar las recetas de tus parrilladas, unas buenas papas asadas puede ser la guarnición perfecta. Para esto es importante lavarlas muy bien con un cepillo y envolverlas en papel aluminio, así se pueden asar en las brasas, sin que se quemen. Esta guarnición puede ser acompañada con un aderezo de queso crema, sal, pimienta y especias ahumadas. 

En caso de organizar asados vegetarianos, el preparar unas berenjenas a la parrilla será un platillo exquisito. Es importante que laves bien las verduras y las cortes en mitades, para luego ponerlas en la parrilla con aceite de oliva y queso parmesano. 

Recuerda que en el portal de Asados a Domicilio puedes encontrar toda la información para organizar un evento inolvidable. Te invitamos a conocer nuestros servicios y contratar a los expertos en parrilladas en Bogotá. 

Platillos ideales para un perfecto asado vegetariano

No todos los asados que organicemos para la celebración de diferentes eventos deben tener carne. Es muy común que entre nuestros invitados asistan personas que no gustan de los productos cárnicos, por lo que debemos estar preparados para cubrir las necesidades de estos comensales.

Es por esto que los mejores asados a domicilio se diferencian y destacan por ofrecer una amplia variedad de platillos que cubran todos los gustos de los invitados. En nuestra compañia queremos presentarte algunas recetas vegetarianas perfectas para organizar una parrillada.

Pero antes de ponernos a cocinar, es importante fijarse en varios puntos a la hora de comprar los ingredientes para nuestros asados vegetarianos. La frescura de los alimentos se puede determinar por su color, aroma y consistencia. Es preferible llevar verduras maduras y listas para su consumo en el mismo día

Una vez se han seleccionado los ingredientes, es momento de prender la parrilla y cocinar nuestros platillos. Cabe recordar que los asados para fiestas con comida vegetariana pueden presentar algunos suplementos de proteína, como el tofu, el gluten, la soya y los granos.

Recetas especiales. 

• Hamburguesas de lentejas: para prepararlas debes moler algunas lentejas, agregarles huevo, miga de pan, verduras picadas al gusto y condimentos. Luego de esto se pone en la parrilla y se armar la hamburguesa con una generosa porción.

• Pinchos de tofu, zuccini y berenjenas: lo ideal de esta receta es que los cortes de cada ingrediente sean generosos e ideales para armar un pincho. Así mismo, debes prepararlos con tus combinaciones favoritas, utilizando verduras de colores fuertes y llamativos.

• Pimentón relleno: retira todo el interior del pimentón y rellénalos con diversos productos, como queso rallado, tomate picado, puré de papa con queso azul y champiñones a la parrilla.

• Hongos portobello: esta variedad de setas se pueden cortar en tajadas gruesas o en mitades, para luego ponerlos sobre la parrilla con un poco de aceite de oliva. Además, se pueden rellenar con huevo revuelto con aceite de trufas.

Recuerda que para organizar los mejores asados para eventos puedes confiar en los expertos chefs de Asados El Parque, una empresa dedicada a brindar a cada invitado una experiencia gastronómica única y altamente satisfactoria.

Contáctanos desde nuestra sección Pedido en Línea del portal Web de Asados a Domicilio o a la línea 3343792.